Espace/poids dans la cuisine de votre VR

Quelle que que soit la dimension de votre véhicule récréatif et des espaces de rangement que celui-ci vous offre, il n'en demeure pas moins que la question de poids peut devenir un problème. Les boîtes de conserve et les bouteilles sont lourdes.
 

D'autre part, les boîtes de carton comme les boîtes de céréales sont volumineuses et contiennent de l'air. Il y est toujours inscrit une note sur les boites: « Cet aliment est vendu au poids et non au volume. La densité de cet emballage peut s'être accrue durant le transport ». Toutefois, si vous transférez vos céréales dans un sac de congélation refermable, vous pourrez y retirer le maximum d'air et le ranger beaucoup plus facilement.


En magasinant dans des épiceries à grandes surfaces qui offrent des aliments en vrac ou en "magasinant" sur internet, procurez-vous des bases de soupe, des légumes et fruits séchés et/ou des céréales, de la farine, du sucre, du riz, des épices, etc.

Si vous êtes végétarien, commandez des produits à base de soya. J'ai même déja servi des soupes et des « stew » cuisinés à partir de bases et de morceaux de "poulet" ou de "boeuf" à des confrères de VR sans que jamais ils ne réalisent que leur plat ne contenant aucun produit animal.

Certaines compagnies produisent des légumes et des fruits organiques déshydratés que vous pouvez commander « enligne » par internet. Certaines autres concoctent des repas à base d'aliments organiques prêt-à-servir en sachet. Vous y ajoutez de l'eau bouillante, y retirez le couvercle, laissez mijoter un peu, brassez et c'est prêt. Les empaquetages n'ayant plus de composantes en aluminum peuvent facilement être brûlés dans un feu de campement. Ces sachets peuvent aisément se faufiler dans un sac à dos, alors qu'ils ne requièrent que peu de préparation, ne produisent pas de vaisselle et sont délicieux à consommer.

Si vous êtes à l'affût des aubaines, comme tout le monde essaie de l'être, les aliments en vrac sont idéaux concernant l’entreposage et ne requièrent qu'un peu d'eau chaude et un miminum de gaz pour être préparés. Finalement, un déshydrateur est un appareil facile à utiliser qui permet de conserver en retirant toute l'hydratation des fruits et des légumes de saison que l'on se procure souvent dans les kiosques près des fermes. Une fois apprêtés, ils peuvent être rangés dans des contenants de plastiques bon marché.

Quelques simples rénovations dans mon VR motorisé classe C de 20 pieds m'ont permis de créer beaucoup d'espace de rangement inattendus. J’ai retiré et remplacé mon divan par un comptoir de 6 pieds de long installé sur deux armoires comportant 4 tiroirs chacunes. Cette modification m'a valu de l'espace de rangement supplémentaire, un bureau et une surface de travail additionnelle pour la préparation des repas.

Tous mes aliments en vrac (céréales, biscuits, pâtes) sont rangés dans ces nouveaux tiroirs et je n'ai maintenant plus aucune crainte vis à vis des rongeurs ou des insectes de nourriture.

Sauf que mon VR contient une réserve d'aliments pouvant aller jusqu'à deux mois qui ne pèse au maximum que 25 livres!

Formidable non ?